En nuestra pizzería, nos enorgullecemos de utilizar únicamente masas de alta calidad para crear nuestras deliciosas pizzas. Seleccionamos cuidadosamente las harinas que utilizamos para garantizar una base perfecta que combine a la perfección con nuestros ingredientes frescos de primera calidad.
seguir leyendo...
Nuestra pizzería confía en la renombrada harina Caputo, una de las más utilizadas por los pizzeros profesionales de todo el mundo. La harina Caputo se elabora a partir de trigo italiano seleccionado y se somete a un lento proceso de molienda, lo que confiere a nuestra pizza una textura ligera y crujiente con un alveolado perfecto.
Para ofrecer una variedad de sabores y una nota rústica a nuestras pizzas, también utilizamos harina de cereales Caputo. Esta mezcla única de harina de trigo y una selección de cereales como centeno, cebada y avena aporta a la masa un sabor característico y una textura ligeramente más espesa, enriqueciendo la experiencia gustativa de nuestros clientes.
Para quienes buscan una experiencia aún más especial, ofrecemos nuestra pizza con masa elaborada con harina Perciasacchi. Esta fina harina procede de una antigua variedad de trigo que se cultiva en Italia desde hace siglos. La masa elaborada con harina Perciasacchi confiere a la pizza un sabor único, con toques de avellana y una textura suave y ligeramente elástica que se deshace en la boca. Tanto si prefiere la tradicional harina Caputo, la aromática harina de cereales Caputo o la fascinante harina Perciasacchi, nos comprometemos a garantizar que cada bocado de nuestra pizza sea una experiencia inolvidable.
En nuestra pizzería, no sólo ofrecemos pizzas excepcionales, sino también una experiencia gastronómica completa durante la hora del almuerzo. Durante este momento especial del día, nos dedicamos a crear deliciosos platos que satisfacen a los paladares más exigentes
seguir leyendo...
Nuestro menú de mediodía está diseñado para ofrecer una selección de sabrosos platos que se adaptan perfectamente a un almuerzo rápido pero satisfactorio.
Cada día, nuestro chef prepara una variedad de especialidades culinarias que cambian según la creatividad del momento
Nuestra gastronomía se inspira en las recetas tradicionales sicilianas y más.
Podrá disfrutar de platos preparados con ingredientes frescos y locales, hábilmente combinados para crear sabores auténticos y genuinos.
Nuestro menú de mediodía incluye una selección de entrantes y primeros platos que van desde ensaladas a sabrosos platos de pasta, desde sopas calientes a pizzas del tamaño de una pala.
Todos los días, nuestro chef ofrece especialidades del día, que puede consultar en la sección Menu
Estamos en 86 Via A.Siciliana
tel. 0916739103 mobile. 3519539999
Utilizamos tecnologías como las cookies para integrarse con las redes sociales, ofrecer publicidad relevante, analizar nuestro tráfico y mejorar, personalizar su experiencia en nuestros sitios web. Para aceptar cookies, haga clic en "Aceptar" o administrar configuraciones
